CONTOH PROPOSAL KEGIATAN KULINER EBS

  

PROPOSAL KEGIATAN

KUE

KREASI KULINER INDONESIA

ESQ BUSINESS SCHOOL

TAHUN AJARAN 2014-2015

  

1. Pendahuluan

            Pembelajaran dikampus tidak dapat hanya diukur dengan kegiatan didalam kampus saja. Namun kegiatan yang diadakan diluar kampus juga merupakan pembelajaran yang penting, karena dengan begitu mahasiswa akan terbiasa dengan lingkungan luar dan juga dapat menambah wawasan tentang masyarakat diluar kampus.

            Kegiatan diluar kampus yang dimaksud disini adalah kegiatan-kegiatan positif yang tentunya dapat membawa keuntungan baik bagi kampus maupun bagi masyarakat sekitar.

2. Latar Belakang

            Alasan yang melatarbelakangi kami dalam memilih kegiatan ini ialah kami ingin mengadakan sebuah kegiatan yang dapat menjadi pembelajaran dalam berbisnis. Selain itu kami juga ingin membuat acara kegiatan yang dapat memberikan keuntungan bukan hanya untuk kami namun untuk masyarakat luas seperti festival kuliner ini.

            Kegiatan ini tidak hanya menyediakan berbagai macam makanan yang berasal dari sabang sampai merauke, namun kami juga mengadakan penggalangan dana untuk kami sumbangkan ke penduduk yang kurang mampu disekitar kampus ESQ Business School. Selain itu, penghasilan yang kami dapat dari menyewakan tempat untuk para pedagang makanan nusantara sebagiannya akan kami sumbangkan.

            Selain itu kegiatan Festival Kuliner Nusantara ini bertujuan untuk menambah wawasan masyarakat tentang berbagai macam kuliner khas Indonesia dan melestarikan kebudayaan Indonesia yang dilahirkan turun-temurun.

            Dalam acara ini kita mengundang 4 kuliner dari setiap daerah yang dipandang memiliki makanan khas tersendiri. Sistem pembagian hasil yang kita terima adalah 70% akan masuk kedalam kas mahasisiwa untuk program kerja selanjutnya sedangkan yang 30% sisanya akan kita sumbangkan kepada panti asuhan yang sangat membutuhkan.

3. Nama dan Tema Kegiatan

            Kegiatan ini kami beri nama “Kreasi Kuliner Indonesia” atau disingkat KUE. Tema yang kami ambil ialah “Aplikasi bisnis di masyarakat melalui Kreasi Kuliner Indonesia.”

4. Dasar Pelaksanaan

·         Menjalankan salah satu misi ESQ Business School yaitu “Membentuk calon entrepreneur dan profesional yang beretika serta memiliki kepekaan sosial kemasyarakataan.” 

·         Menjalani salah satu Program Kerja organisasi kemahasiswaan

5. Tujuan dan Manfaat Kegiatan

·         Membuka kesempatan bagi pedagang-pedagang yang menjual makanan nusantara untuk memperkenalkan dagangannya ke masyarakat luas.

·         Melakukan kegiatan charity dengan menyumbang sebagian hasil yang didapat.

·         Mendapat dana lebih dari penggalangan dana yang akan dilakukan.

·         Menjadi wadah inspirasi bagi mahasiswa untuk membuka usaha, khususnya dalam bidang kuliner.

·         Pencapaian Visi dan Misi kampus.

·         Mempelajari lebih dalam tentang  tata cara memulai kewirausahaan dari nol.

·         Menumbuhkan minat mahasiswa untuk berwirausaha.

6. Sasaran

            Kami berharap kegiatan ini mendapat dukungan dan partisipasi dari:

·         Seluruh keluarga besar ESQ Business school, dari dosen, mahasiswa, sekretariat, hingga karyawan.

·         Pedagang-pedagang makanan tradisional yang menjual berbagai makanan nusantara.

·         Masyarakat luas.

·         Daerah-daerah yang akan kami undang untuk memperkenalkan makananya, yaitu :

-Aceh              -Bogor                        -Banyumas

-Medan           -Jakarta           -Solo

-Padang          -Bandung       -Makassar

-Jambi             -Sumedang     -Madura

-Palembang    -Garut             -Banjarmasin

-Bengkulu       -Bali                -Malang

-Lampung       -Yogyakarta   -Papua

7. Waktu dan Tempat Kegiatan

·         Waktu kegiatan         : 1-3 mei 2015

·         Tempat kegiatan       : Parkir Timur Senayan

8. Panitia  

Pelindung                               : DR.HC Ary Ginanjar Agustian

Penasehat                              : Dwitya Agustina, ST.,MBA

Ketua                                       : Hasna Andiani

Wakil Ketua                            : Rendi Ferdiansyah

Bendahara                              : Aqlya Zuhra Ilma

Sekretaris                               : Fie Dhiya Mukhlida

Sie. Humas                              : Adilah Muthi

Sie. Acara                                : M. Raka Wicaksono

Sie. Perlengkapan                  : Yesi Putri

Sie. Keamanan                        : Ahmad Yusuf

                                                   M.Fachri Taqiya

Sie. Konsumsi                         : M. Taufiq Ramadhan

Sie. Dokumentasi                   : Febriyan Ramadhan

           

9. Rincian Dana

    A. BAGIAN SEKRETARIS & BENDAHARA

      1. 5 Rim Kertas HVS                                                        Rp.      150.000,-

      2. Dokumentasi                                                               Rp.      100.000,-

      3. Kertas stiker putih                                                      Rp.         50.000,-

      4. Buku nota 10 @ 10.000                                             RP.      100.000,-

                                                                        Jumlah           Rp.     400.000,-

    B. BAGIAN ACARA  

2. Sewa tempat                                                                Rp   20.000.000

3.Sewa tenda/Booth                                                        Rp   50.000.000

4.Sewa Event Organizer                                                             Rp   50.000.000

                                                                        Jumlah           Rp.  75.000.000,-

   C. BAGIAN KEAMANAN

1. Aparat keamanan                                                        Rp  5.000.000          

                                                                  Jumlah           Rp.  5.000.000,-

   G. Dana Keseluruhan

1.      Bagian Sekretaris dan bendahara   Rp.         400.000,-  

2.      Bagian acara                                      Rp.   75.000.000,-

3.      Bagian keamanan                              Rp.      5.000.000,

                              Jumlah                       Rp.    84.400.000,-

10.Sumber Dana

            1.Uang kas mahasiswa

            2.Yayasan

            3.Sponsorship

11. Acara dan Kegiatan

NO.	HARI,TANGGAL DAN WAKTU	KEGIATAN	KETERANGAN
1.	Sabtu, 1 Mei 2015 06.00 – 08.00 08.00 – 09.00 09.30 – 10.00 12.00 – 12.30 12.30 – 13.30 14.00 – 17.00 17.00 – 20.00 20.00 – 23.00 23.00 – 04.00	Chek in para peserta di lapangan parkir senayan. Pembukaan acara EXPO KUE (kreasi kuliner Indonesia ) oleh kepala menteri perdagangan indonesia prof.ir.H.Rendi Ferdiansyah M.A,Mls Inspeksi EXPO oleh bapak menteri perdagangan Indonesia beserta rombongan dan mulainya pameran. Menteri perdagangan  dan rombongan, didampingi ketua yayasan ESQ bussines school   menuju masjid untuk menunaikan shalat zuhur   Ramah Tamah dilanjutkan dengan seminar tentang bineka tunggal ika oleh menteri perdagangan Indonesia , dengan acara : ·   Pembacaan ayat suci AlQur'an ·   Pembukaan ·   Ucapan Selamat Datang oleh Rektor  ESQ bussines school ·   Sambutan a.     Pimpinan yayasan AGA b.     Menteri Perdagangan  Nasional ·   Do'a ·   Penutup Pameran berjalan seperti biasa Tutup pameran Istirahat	Dilapangan parkir senayan Sholat Dzuhur di Masjid Jami' Ar-rahim menara 165 Sekaligus tanya jawab antar pembicara dan peserta Mentri perdagangan dan rombongan meningalkan lapangan senayan. Istirahat, Sholat Ashar, Maghrib dan Isya serta makan malam.
2.	Ahad, 2 mei 2015 Pagi-sore	Hari kedua           Pameran biasa	Lapangan
3.	Senin,3 mei 2015 08.00-10.00 10.00-18.00 19.00-21.00	Penyerahan dana untuk yayasan yatim piatu  Dr.Ahmad yusuf sebagai rasa peduli sesama manusia. Acara pameran berjalan seperti biasanya Penutupan KUE(kreasi kuliner Indonesia )oleh bapak presiden Indonesia beserta wakilnya serta penyerahan kenangan-kenangan dari panitia.	Di lapangan senayan untuk warga sekitar Dijaga paspampres seutuhnya

            IV. PENUTUP

Demikianlah proposal ini kami sampaikan, sebagai gambaran umum tentang kegiatan acara yang akan selenggarakan, semoga mendapat tanggapan dan dukungan yang baik dari segala pihak sehingga tercapai apa yang kita cita-citakan.

Semoga segala aktivitas keseharian kita untuk mencapai ridho Allah SWT selalu sukses dan sesuai dengan apa yang kita cita-citakan, dan semoga dengan adanya proposal ini bisa mempererat solidaritas dan ukhuwah islamiyah sesama kita sebagai satu kesatuan dalam segala segi dan aspek kehidupan duniawi dan ukhrawi dalam wadah Islam sebagai agama yang rahmatan lil’alamiin. Amin yaa rabbal ‘alamiin.

                                                                       

Ketua Panitia KUE                                                                 Presiden Mahasiswa

Hasna andiani , S.Ag.                                                         Laila Dwiarsih

 

Mengetahui,

Wakil Dekan III                                                            CEO STIMIK ESQ BS

Sujoko Winanto, ST,MBA                                                Dwitya Agustina,ST,MBA

SURAT PERNYATAAN PARTISIPASI

Pihak ke I

         Nama     : _________________________________________________________

         Jabatan  : _________________________________________________________

         A lamat   : _________________________________________________________

                          _________________________________________________________

         No Telp : (                    )________________  HP  ______________________

                          e-mail _____________________________

Pihak ke II

         Nama     : _________________________________________________________

         Jabatan  : _________________________________________________________

         A lamat   : _________________________________________________________

                          _________________________________________________________

         No Telp : (                    )________________  HP  _______________________

                         e-mail ______________________________

            Dengan ini kami Pihak Ke I (Selaku Ketua Panitia) dan Pihak Ke II mendukung acara ini sepenuhnya, dengan ________________________________________________

_______________________________________________________________________ adapun jika ada perubahan akan kami selesaikan dengan cara musyawarah antara kedua belah pihak.

            Demikian surat ini kami buat, semoga menjadi maklum adanya.

Mengetahui,

Pihak Ke I                                                                             Pihak Ke II

______________________                                                   ______________________